Hautnah Erleben. Exklusiv Schmecken.
"Kein Genuss ist vorübergehend,
der Eindruck den er hinterlässt ist bleibend."
Johann Wolfgang von Goethe
Mit dem Joseph's Fine Dining geht ein Jugentraum unseres Seniorchefs Joseph Oelkers in Erfüllung. Seine Leidenschaft in der Küche hat er viele Jahre im Romantischen Winkel unter Beweis gestellt. Inspiration sind seine Wanderungen, die er in seinen Lehr- und Wanderjahren, unter anderem beim 3-Sternekoch Eckard Witzigmann in München gemacht hat.
Im Namen von Joseph Oelkers laden wir Sie herzlich ein. Ihren Abend in unserem neueröffneten Fine Dining Restaurant "Joseph's" im Romantischen Winkel zu genießen, während Sie mit exklusiven Einblicken in die Sterneküche, ein ganz besonderes Kocherlebnis erfahren.
Unser Küchenchef Ralph Hollokoi und sein Team bereiten in einer familiären Atmosphäre für eine limitierte Anzahl von Gästen einzigartige Speisen vor Ihren Augen auf der Frontcooking-Station zu. Während Ralph „aus dem Nähkästchen“ des Chefkochalltags und einer 20-jährigen Sterne-Erfahrung in England, Frankreich und Deutschland plaudert und selber die Kreationen serviert, genießen Sie beste Unterhaltung.
„Ein Abend im „Joseph’s“ ist für uns, wie ein Abend
bei Freunden zu Hause im Wohnzimmer."
- Ralph Hollokoi -
