Kulinarischer Kalender & Aktuelle Speisekarten

Kulinarisch durchs ganze Jahr.

Unsere Küche lässt zu diesen besonderen Anlässen groß auffahren und begeistert mit erlesenen Gaumengenüssen.
Die Gelegenheit, sich ein Gourmet-Event der Spitzenklasse zu gönnen.

Oder einem lieben Menschen zu schenken - mit unserem Geschenk-Gutschein.

Jeder Gourmet kommt in unseren sechs Restaurantbereichen und unserer abwechslungsreichen Küche voll auf seine Kosten. Von Harzer Spezialitäten bis zu gehobener Cuisine reicht das Repertoire unseres Küchenmeisters, ob beim Frühstücksbuffet, zum Gala-Dinner, romantisch zu Zweit oder zu einer Familienfeier mit allen Lieben.

Besondere Atmosphäre, aufmerksamer Service und ausgezeichnete Speisen machen aus jedem Anlass ein Fest für die Sinne. Dabei achten wir natürlich auf beste Qualität gesunder, frischer Zutaten direkt aus der Region.

Ein kleiner kulinarischer Auszug aus unserer Speisen- und Weinkarte ...

Täglich ab 13:00 Uhr

	Vesperkarte (136,25 KB)

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Täglich ab 18:30 Uhr sowie Sa, So ab 13:00 Uhr

	A la Carte (239,47 KB)

	Weinkarte (10,42 MB)

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Cocktail des Monats - Oktober

01.10. - 31.10.2019

Negroni - € 6,50
(Gin, Campari, Martini Rosso)

Anfrage

Cocktail des Monats - November

01.11. - 30.11.2019

Appletini - € 6,50
(Vodka, Zitrone, Apfelliqeur, Rohrzuckersirup)

Anfrage

7. Harzer Gourmettage 2019

08.11.2019 (Fr.) 19:00 - 23:00 Uhr

Lassen Sie sich verwöhnen von einer leichten Wellness-Küche und genießen Sie ein Menü mit vorwiegend heimischen Produkten, wie z. B. dem Harzer Wild.

Ein bekannter Winzer präsentiert besondere und passende Weine zum Menü. Zum Auftakt des kulinarischen Abends begrüßen wir Sie mit einem „Willkommens-Aperitif“

Harzer Hirschschinken
mit Wildkräutersalat, Ziegenkäse und Feige

Rahmsuppe von Waldpilzen
mit Birne, Preiselbeere und Wildpraline

Rehschnitzel im Wildblütenmantel
mit Kartoffel, Rüben und Blaubeere

Variation von Waldbeeren
mit Vanille und Minze

Preis: € 95,00 pro Pers. Inkl. Getränke
(Aperitif, korrespondierende Weine, Mineralwasser sowie Kaffee)

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